CRAFT YOGURT & CAFÉ
La Fab. Daikanyama
自家製ヨーグルト&スペシャルティコーヒーの店
ラ・ファブ代官山
自家製ヨーグルト&スペシャルティコーヒーの店
ラ・ファブ代官山
毎日をおいしく。
長野のオブセ牛乳とフランスの乳酸菌を使って
お店で毎日手作りしているこだわりのヨーグルトに、
その日の天気や熟成度に合わせて抽出される
果実味溢れるスペシャルティコーヒー。
選りすぐりの旬のフルーツや自家製グラノーラなどの
ヨーグルトトッピングとともに。
La Fab. Daikanyamaの「おいしい」は、
あなたの毎日を健やかに彩ります。
長野県小布施町(おぶせまち)で長年愛され続けている「オブセ牛乳」とフランスの乳酸菌を合わせて作る、なめらかでクセのない、毎日食べやすいソフトタイプのプレーンヨーグルトです。とろりとした食感はハチミツやフルーツとの相性も抜群!
プレーンヨーグルトを48時間以上かけてじっくりと水切りした、ハードタイプのストレイン(水切り)ヨーグルトです。凝縮されたクリームチーズのような食感と、コクのあるまろやかな味わいをお楽しみください。
シングルオリジンの高品質なスペシャルティコーヒーにこだわり、
豆の持つ個性やフレーバーを明確に感じられるように一杯ずつ丁寧に抽出しています。
風味豊かなコーヒーは一日のはじまりを特別なものにしてくれます。
また、スイスの高級紅茶・ハーブティーブランド「SIROCCO」の茶葉を使用したティーやティー・ラテ、
カラダにやさしくておいしいドリンクを取り揃えています。